今回は、2月12日が「レトルトカレーの日」となり、奥芝商店が嬉しいプレゼントキャンペーンを実施中です。
さらに、レトルトカレーの由来や歴史についてもお伝えいたします。
「レトルトカレーの日」とは
レトルトカレーの日の由来は、1968年2月12日に、世界初の市販用レトルトカレー「ボンカレー」が発売された日なんです！
そして2007年に「2月12日 レトルトカレーの日」が登録されました！
当時発売されたのは、現代の多くの市販商品と同様の、レトルトパウチに入ったカレーでした。
パウチを加圧加熱することで殺菌し、食品の品質が保たれる仕組みです。
えびくんなるほどね！
レトルトカレーの歴史
レトルト食品の歴史は、1950年代に米国陸軍が缶詰にかわる軍用携帯食として開発したのが始まりです。
缶詰の重さや空き缶処理の問題を改善することが狙いだったと言われています。
以降、レトルト食品はアポロ計画の宇宙食としても採用され、一躍注目を集めることになります。
今では長期保存ができる食品として知られるレトルト食品ですが、国内で発売当時の宣伝は「3分温めるだけですぐ食べられる」という内容のものでした。
宣伝からもわかるように、保存性よりも簡便性を前面に打ち出しており、インスタント食品の一種として普及していきました。
常温保存が可能なものの、賞味期限は現代よりも短い2～3カ月程度。その理由は、当時のパウチはポリエチレンとポリエステルによる2層の構造で、空気や光による影響を受けやすかったためです。
現代のレトルトパウチは、ポリエステル・ナイロン・アルミ箔・ポリプロピレンによる4層の構造のものが多いです。技術の向上にともない賞味期限が延び、保存性が高まりました。賞味期限は1～2年にまで延びました。
レトルトカレーの日におすすめ！
レトルトカレーの日には、ぜひ奥芝商店こだわりのカレーを味わってみてください。
おすすめのカレーをご紹介します。
元祖えびだしスープカレー
元祖えびだしスープカレー奥芝商店が本気で作った完全オリジナルのレトルトスープカレー！
レトルト商品での、味の再現は非常に難しく、開発に丸々2年ほどかかりました！
開発期間2年をかけ、店舗の味を再現！チキンレッグも丸々1本そのまま使用しました！
奥芝商店の規格外のえび風味をぜひご家庭でお楽しみください！
ファイターズスープカレー
ファイターズｘ奥芝商店のコラボレーション！
北海道日本ハムファイターズと奥芝商店が北海道の食材を応援するために出来上がったスープカレーです！
北海道産の具材を使用し、チキンスープをベースに利尻産昆布のエキスで旨味を引き立てます。
※食品開発支援（札幌市補助）を活用しています。
今回は「レトルトカレーの日」についてお伝えしました。
おいしくて簡単に調理でき、保存もきくレトルトカレーの魅力を、改めて実感していただけたでしょうか。
2月12日にはぜひ、ご自宅で奥芝商店が本気で作ったレトルトカレーを味わってみてください。
オンラインショップ限定「レトルトカレーの日」キャンペーン！
奥芝商店は、 2024年2月1日（木）から2月 29日（木）までの期間、オンラインショップにて「レトルトカレー」5個セットご購入につき、「奥芝商店万能スパイス 奥の手」1本をプレゼントするキャンペーンを実施いたします。
爽やかな苦みの後にくるピリっとした辛味と少量塩加減は【和のエッセンスとスパイスの融合】がもたらした奥芝商店らしい癖のある美味しい万能スパイスです。
白飯・目玉焼き・焼きそば・スパゲティーなど、簡単に出来る家庭料理にもマッチする、自宅にあると嬉しい一本です。
もちろん、スープカレーにも合います！
スープの辛さがさらに高まり、コクも増します。食べ進める途中で刺激に物足りなさを感じたら試してみましょう。
ぜひ、味変スープカレーの世界を堪能してみてくださいね！
対象商品：
▪元祖えびだしスープカレーレトルト【1人前5個入り】 5,250円（税込）
▪ファイターズスープカレーレトルト【1人前5個入り】 4,980円（税込）
▪奥芝商店元祖えびだしスープカレー名人【1人前×2食】5個入り 3,500円（税込）
ぜひこの機会に、奥芝商店のオリジナルなレトルトカレーとスパイスをお楽しみください。
※1会計、1注文につき「奥芝商店万能スパイス 奥の手」1本をプレゼントいたします。
