「スープカレーってどうやって食べるんですか？」
「注文方法はどうしたらいいですか？」
オーダー時に、意外と聞かれることの多いご質問です。
スープカレーオーダーって少し特殊でもあるので、初めての方だとわかりにくいこともあるんですよね。
ただ、決まりなんてないんです♪
伝わればOK！
おいしければOK！
気軽にスープカレーを楽しんでOK！
むしろ作法なんてない方が上級者！
なーんて感じで自由に楽しんでほしいスープカレー。
ただ、ある程度のスタンダードを知っておいた方がアレンジへの道かもしれませんね。
ということで、スープカレー専門店・奥芝商店によるスープカレーの美味しい食べ方や注文方法をどどんとご紹介。
スープカレー注文方法
まずは、スープカレーのスタンダードな注文方法を。
と言っても、超簡単。
カレーメニュー、スープ種類、辛さ、ご飯、トッピングを選ぶだけ！
一応、順番的なものもあるんですけど、絶対に守らないとダメってわけじゃありません。
スープ選び→カレー選び→ごはんの量と種類→辛さ→トッピング
という順番でもOKですし、辛さマニアの方だと「今日は辛さ6番で、何のカレーにしようかな？」なんて選び方もしてるはず！
まあ、オーダーを取るスタッフ側とすると、順番通りの注文がありがたかったりはするんですけどね。
アマビン足りないことはスタッフが聞くから好きに注文してOKビン！
ごはんの種類はお店によりますが、
・白飯
・雑穀米
・サフランライス
・ターメリックライス
など様々。
お気に入りライスを見つけちゃいましょう。
辛さはお店によって違う
オーダーのちょっとした注意ポイントとして、辛さはお店によって異なる点です。（スパイス感も違いますが、辛さそのものの度合いも異なります）
例えば、我らが奥芝商店の場合、甘口な0番から、激辛以上の12番まで。
お店によっては、100番以上が用意されていたりもしますが、中辛が10番設定だったりと様々です。
この辺りはメニュー表に表記されている、中辛は何番、辛口は何番といった目安を参考にするのがおすすめですよ。
アマビンまずは中辛辺りが無難ビン！
辛い方が美味しい？
これ、スープカレーにおける重要ポイントです。
辛さ＝スパイス感が強いほど美味しいのが基本となります。
逆に、辛さが無いと旨みを感じにくいタイプのスープもあるので、「あれ？ スープカレーって思ったより…」という場合は、辛さを上げてみるのもおすすめですよ。
ちなみに、スープカレーは「出汁系」と「スパイス系」に分かれると言われています。
出汁系：スープそのものに旨みたっぷりでスパイスとバランスよく楽しむ
スパイス系：旨み控えめスープでスパイスをがつんと楽しむ
ただ、辛すぎても美味しく食べられないので、初めての方は少し抑えめの辛さでオーダーしてみるのもいいかも？
食べてみて辛さがきつい場合は、ラッシーの中和がおすすめですよ。
アマビン通っての辛さチャレンジもスープカレー通の道ビン！
スープカレーの美味しい食べ方
ではでは、スープカレーの美味しい食べ方を。
まずは、ラッシー注文でスープカレーが来るまでのアイドルタイムを堪能。
甘みと酸味の絶妙なバランスで、カレーのお供はラッシーで間違いなし。
というか、普通にラッシー専門店ができてもいいくらいに美味しすぎる飲み物です。
そしてスープカレーの到着！
はい。どーん。（ちなみにこちらは奥芝商店 実家店の写りきらない特大器）
綺麗な盛り付けを撮ったら、まずはスープをひとくち。
ずずっと旨みと辛さを堪能。幸せ～
そして、香りとスパイスで胃が戦闘モードへ。
お次はお野菜がおすすめで、お好みのお品をどんどんと。
ごろごろ野菜がスープカレーの醍醐味でもあり、美味しくヘルシーなのも素晴らしきかな。
そして、我慢していたお肉！
一本チキンレッグもまたスープカレーの代名詞で、フォークだけで崩せるほろほろ感も素晴らしきかな（2回目）
お肉がぶりとタンパク質摂取！ うま～
スープ→野菜→肉というコース料理を一皿で堪能しつつのライスへ。
ご飯に手を付け、スープ、野菜、肉とのローテーションをお楽しみください。（ご飯のおすすめの食べ方は後述で）
と言っても、基本的に食べる順番とかないです。
スープだけが無くなってしまうのを避ければ、自由に食欲の赴くままにがっついちゃいましょう。
アマビンスープカレーは自由に楽しむビン！
ご飯の食べ方
スープカレーの食べ方で、一番聞かれるのがご飯の食べ方。
これは、はっきり言ってお好みですが、スプーンに乗せたご飯をスープに浸すのがベストです。
浸す量はそれぞれですが、半分くらいがご飯の食感も楽しめておすすめ。
そして、最後の残りスープにご飯を投入しておじや風にするのも良き。
スープカレーを15年で1000食以上食べてきた私的には、この締めおじやがたまらないんです。ぜひ最後までスープを楽しんでみてくださいね。
ちなみに、ご飯側にスープをかけるのはあまりおすすめしませんが、この辺りはお好みで。
アマビンレモン等の付け合わせで味変もOKビン！
ご飯の付け合わせはお店によりますが、レモン、漬物、海苔、フライドガーリック等お店によって様々です。
スープカレーの食べ方まとめ
ということで、スープカレーのおすすめの食べ方でした。
ちょっと長くなってしまったのでまとめてみますね。
- 注文はカレー、スープ、辛さ、量、トッピングがわかればOK
- ご飯はスプーンで浸すのが一般的
- 好みの辛さを見つけるべし
アマビンスープカレーは型無しで楽しむべしビン！
一概にスープカレーと言っても、スープの味、スパイス感、野菜、ご飯などなどの全てがお店によって異なるので、ぜひお好みのスープカレーを見つけてみてください。
あ、我らが奥芝商店もごひいきに～。と宣伝で締めちゃいます。
