おうちでカレー！
なんて魅惑的な響きなのでしょう。
マツコの知らない世界でも特集されちゃうくらいで、カレールウって世界に誇れる日本の発明品なんです。
カレーに○○を足すと○○！？
ということで、我らが奥芝商店もお世話になっているスパイシー丸山さんの情熱がほとばしります。
（ちなみに、スパイシー丸山さんは「の・ぼ・り・べ・つと言えば、クマ牧場！」ＣＭの生みの親でもあります）
はい。北海道ローカルですが、道民おなじみすぎる名CM。
いや、おうちカレーの話でしたね。
2021年はおうちカレーが来る！なわけで、気軽に楽しめるレトルトカレーから、アレンジ放題なカレールウ調理まで、おうちカレーを楽しみ尽くしちゃいましょう。
ということで、スープカレー専門店・奥芝商店スタッフである私もおうちカレー大好き会（？）の一員なわけで、がっちりとお店の宣伝まじりに語ってみちゃいます。
マツコの知らない世界でおうちカレー
はい。ついに来ました。マツコの知らない世界でおうちカレー。
もうね。毎週カレー回でもいいと思うんですよ。
なんならスープカレーの世界もやっちゃいません？ （正座待機する奥芝商店）
いや、カレーの奥深さってとんでもないと思うんです。
日本ではカレールウを使って作るのが一般的ですが、東南アジアではスパイスを入れたスープはもうカレーというね。
スープカレーもその派生なわけで、いくらでもアレンジし放題なわけです。
はい。ちなみに我らが奥芝商店社長おくおくさんもおうちカレー動画を発信しちゃってるわけで、これがまたふんわり適当カレー（失礼）なのです。
これがまたウマすぎるわけですが。
まあ、玉ねぎからのテンパリング（スパイスを油で炒める）等のカレー基礎はあるんですけどね。
なんとなーくでも激ウマができちゃうのがカレーの良さでもあるんです。
具材自由！
分量自由！
食べ方自由！
レシピはあってないようなものです。
気ままにスパイスを使い、好きな具材をぶちこみ、美味しく食べる！
そう、カレーって美味しい＆楽しいんです。
カレールーのレシピって意外とアレンジし放題なので、ぜひ試しまくってオリジナルカレーを産み出しちゃってください。
マツコの知らない世界のように、○○を足すと○○カレーなんてのもできちゃうかもしれませんね。
カレースパイスでおうちカレーを本格化
ちなみにスパイスですが、100均からスーパーまで市販品でもかなり充実しています。
ターメリックとガラムマサラを入れるだけでカレー感がかなり出ますし、クミン、コリアンダー、レッドペッパー辺りを組むだけでグッと本格感も出てきます。
まあ、この辺りは奥が深すぎるんですけどね。
奥芝商店でも簡単に本格カレー作りができる特製スパイスも販売しているので、こちらもどうぞご贔屓に。
とまあ、うまく宣伝もできちゃったところで締めたいと思います。
え？ おうちカレーの深堀りができてない？
とまあ、書いているうちに私も気づいてしまったのですが、ここは頼れる社長おくおくさんに丸投げということで。
奥芝商店社長が作るおうちカレーレシピもぜひぜひご参考ください。
奥芝商店がそのままおうちで楽しめるスープカレー通販も合わせてご贔屓に～。
